南涧县1980年被列为全国商品牛羊基地县，1995年被云南省政府列为全省商品牛羊基地县，2004年被列为云南省优质肉牛出口基地县，2010年又被列为中央财政现代农业肉牛养殖示范县。肉牛产业是我县四大农业重点产业之一，特别是2002年开始我县实施了肉牛产业化发展项目，把肉牛冻精改良作为重要工作内容来抓，多年以来，通过县委政府的正确领导和行业部门干部职工不懈的努力，2018年，全县存栏肉牛7.98万头，杂交牛存栏达70%；存栏能繁母牛4万头，高代杂交母牛（杂交三代以上）存栏达2万头以上；肉牛标准化冻精改良站发展到40个，冻精改良服务网覆盖全县所有养殖户，完成冻精改良配种2.2万头、产犊1.7万头。

目前，品种改良、疫病防控、青贮饲料、牧草种植等科技已经推广普及，形成了以养母牛卖犊牛的生产经营模式。全县3万农户养母牛卖犊牛，单出售犊牛产值就达1.8亿元户均6000元，肉牛产业的发展有效的推动了全县脱贫摘帽。